通常我是不会接受这种威胁的，好吃的怎可能不分享给广大的吃货呢?但带我去的这位大哥是我偶像万万得罪不起，只好「暂时」不写，而这暂时还真给忘了….即便三不五时有人要我推荐好吃的牛排我还是会忍不住私下给这家的店名…。前阵子某位我尊敬的美食家到此用餐后大为好评，这下又唤回我蠢蠢欲分享的心…这次我可不管我老大哥会不会生气，反正我也忍够久了…。

好一阵子前这位28年前在电视上看到的偶像说要约我吃牛排，给了我「元食cafe」的店名我有一点纳闷。在「cafe」吃牛排?是不是他老大哥店名记错了..依著店名来了后发现这店真叫「元食cafe」。

有趣的是餐厅的内外都很低调，也同样怎看都不像有好吃牛排的店…..。要不是我大哥德高望重加上对吃有所品味，我还真以为他诓我….

老大哥指著柜台边的报纸跟我说，这里的牛排是他吃过目前台北最好吃的，而且得事先预约，通常是两三天前，但有时预约人数太多等个十天八天也是常事。另外得注意的是店家只接受四人以上订位..也就是说你得自行找四个人才吃得成…。其实，当下我是心想咱们吃货团随随便便一烙都四、五十人没在怕的啦(笑)。

这里除了费工的牛排外，咖啡是手冲、茶也很讲究，要是牛排预约不到，也许可以先来尝尝下午茶xd。

说到这橄榄油以前不识货，觉得吃到涩味的是廉价品..但走了一趟意大利后才知，原来高贵、等级的橄榄油都有着橄榄油的皮涩味，特别是初榨的，这涩味能带出橄榄油的香气和不同滋味。除了橄榄油外也搭配少许我很爱的油醋就是面包最好的朋友。

这面包外表脆透著酥度，面包本身略干，但香气十足，沾上橄榄油恰到好处。

老大哥准备的红酒，但以我好喝不求甚解的程度，只记得好喝其他全忘光(笑)

前菜沙拉非常简单，没有过多的调味，不过这菜带着爽口的微脆让我印象深刻，很像有一阵子我很爱「鱼菜共生」种出来的蔬菜。

蕃茄汤也好喝带着一点点讨喜的油香，同时不失其他蔬食的甜度，尤其是洋葱。

这扒皮辣椒也好吃，但好像是我老大哥特权才吃得到….它得口感除了传统的软嫩外，带着一点点入口前的微脆，甜度较低相对辣味略高，配红酒超搭!

说牛排前我们先说我也很爱的马铃薯泥，元食的马铃薯泥的细应该是我吃过仅次于茹丝葵，但论味道我可能更爱元食，即便台北好吃的牛排馆其实马铃薯好吃的很多。

接着是重点低温慢烤肋眼，说到这道牛排可能很多人会联想到劳伦斯;劳伦斯当然也好吃，但在那种环境下可要价不菲。当然一部分我对它印象深刻的原因是，没想到在这里的餐厅(没有半分不尊敬…)居然能看到如此诱人外表的牛排。看到红色牛排会怕的朋友可能会觉得这牛排没熟能吃吗?其实这才是真正懂牛排人爱吃的熟度;这样的熟度不止软嫩还非常多汁，只要肉质够好，低温的时间控制的好，那是完全没有咬不动，或是血腥味的问题。说正格的，当天我看到这块牛排端出来前，还一副这会有好牛排的心态，直到上桌前我才完全改观…。记得当时我这么说:「这块牛排光看我就知道一定很好吃」，果然入口的软嫩度、多汁饱嘴度都远比我眼睛看到来得精彩，至于肉甜自然也是毫不含糊，特别是外层淡淡胡椒的焦香和少许盐咸将牛排的鲜甜完全带出来，并在咀嚼的过程中不断释放其甜美的肉汁，真是觉得它好吃的乱八九糟。

这道应该是加点的，但原谅我已经不记得什么味道，甚至是什么肉…。就当我太爱牛排，完全忘了它的存在..。

前头说过这里的咖啡是手冲的，味道相当不错，另外茶的选项也比预期来的多，中式、西式皆有。

甜点中个人很爱莓塔和柠檬塔，都是卖相也许不是很厉害，但不管味道还是口感都相当札实的好甜点。